портал алое-бг

Източник: Инф.бюлетин ФЛП-България, брой 60, януари 2007

Полутропическото растение алое вера има дълга и забележителна история, която ни връща чак до библейските времена. То се споменава в многобройни писмени източници и заема високо място като билка с разностранно приложение.

Дебелите, заострени и покрити с малки бодли листа на алоето растат на късо стебло близо до земята. То не е кактус, а член на семейството на лилиите. Латинското му название е Aloe barbadensis. Родственик е на растения като лука, чесъна и ряпата. Принадлежността му към семейство лилиеви е видна от цилиндричните жълти цветове, които разцъфват всяка пролет и силно напомнят на великденската лилия.

Съществуват над 250 вида алое, които растат по целия свят. Само два от тях се отглеждат с търговски цели в наши дни – алое барбадензис и алое арборесенс. Растението обитава топли тропически региони и температури под точката на замръзване са фатални за него.
В САЩ по-голяма част от култивираното алое се отглежда в долината на Рио Гранде в Южен Тексас, Флорида и Южна Калифорния. Плантации откриваме още в Мексико, тихоокеанските държави, Индия, Южна и Централна Америка, Карибите, Австралия и Африка.

Листата на растението алое растат от основата във формата на розетка. Височината на възрастните растения варира от 6 см до 1,2 м, като средната височина е около 70-90 см. Алоето има по 12-16 листа. Теглото на едно от тях при зрелите растения може да достигне до 1,3 кг. На всеки шест до осем седмици могат да се берат по три-четири листа от едно растение.

Първоначалната търговска употреба на алоето е за производство на алоин – жълт растителен сок, който дълги години е използван като разхлабваща съставка. Той се превръща в синоним на алое и присъства в търговската, техническата и правителствената литература от началото на 20 в. Това води до сериозни обърквания в терминологията, когато по-късно основната съставка на алоето – прозрачният полутечен гел от сърцевината на листата, е стабилизиран и започва да се продава. Още през 50-те години на 20 в. гелът от алое се превръща в уважавана основна съставка за производство на здравословни напитки, признати са овлажняващите му и лековити свойства в козметичните продукти и лекарствените средства. Химичният анализ на прозрачния гел показва, че той съдържа аминокиселини, минерали, витамини, ензими, протеини, полизахариди и биологични стимулатори. Общественият интерес към алоето нараства бързо и днес се правят многобройни проучвания на отделните компоненти на гела, за да научим повече за техните свойства и чрез по-детайлните изследвания да добием представа на какво се дължи „вълшебството”, което се приписва на алое вера.

Именно идеята за това „вълшебство” сериозно привлича вниманието на Американската администрация по храните и лекарствата в края на 70-те и началото на 80-те години. Твърденията, отправяни към потребителите, за употребата и ефикасността на алоето по онова време са силно преувеличени.

Гелът от алое вера, както и повечето натурални сокове – както плодови, така и зеленчукови, е нетраен продукт, който веднага след извличането губи цвета си и се разваля под въздействието на различни микроорганизми. Големият успех на алоето като съставка на хранителни добавки и козметични продукти се дължи на подходящи процедури за стабилизация, които дават възможност на преработвателите да съхраняват и транспортират гела от алое до пазари по целия свят без риск от разваляне. Изследвания, провеждани в различни държави, несъмнено сочат, че някои от биохимичните свойства на алоето ще бъдат научно доказани. Способността му да овлажнява кожата и да прониква дълбоко в нея са известни, но свойствата на алое вера да подпомага оздравителните процеси, аналгетичното му действие и антибактериалните му качества все още не са ясно описани и документирани посредством контролирани научни изследвания и тестове.

Днес производителите на алое и продукти, съдържащи растението, са установили високи етични стандарти за работа и производство. Чрез дейността на Международния научен съвет за алое (МНСА) е наложено задължението от страна на компаниите да снабдяват света с най-висококачествено алое. То се приема много добре като съставка в множество потребителски продукти и това доказва, че МНСА се движи в правилната посока. Днес растението се приема по-добре от когато и да било. В МНСА работи екип от отдадени професионалисти, ангажирани с разрастването, проучването и маркетинга на качествен гел от алое вера и продукти, създадени на неговата база. МНСА знае, че бъдещето на алоето е многообещаващо за всички, които искат да положат необходимите усилия.